Tomilho Auberge de la Croix du Pape

O Auberge de la Croix du Pape é um antigo lagar de azeite que recebeu o nome de uma cruz que se encontra aqui para comemorar a visita do Papa Pio VII em 1814. O restaurante foi encerrado para renovação, mas ainda está disponível para a sua ocasião especial. A Suite Lavanda é ******** 5 quartos para um máximo de 11 pessoas. Os quartos estão listados separadamente, mas podem ser reservados coletivamente aqui, verificando primeiro a disponibilidade para si. Desfrute de um grande terraço e jardim e da nossa vista espetacular. Algumas áreas ainda estão a ser renovadas, mas isso não deve prejudicar o seu usufruto de uma excelente localização.
Temos cinco quartos, por isso, pergunte se pode reservar outros para ter mais espaço... particularmente o Moinho de Azeitona que fica ao lado do Quarto das Oliveiras aqui listado. O anfitrião Geoff Milner, que fala inglês, orientá-lo-á sobre como tirar o máximo partido da sua visita. O restaurante Croix du Pape, no andar de cima, não está aberto durante as obras de renovação.
Desça as escadas para nos encontrar se não houver ninguém lá em cima.
Estamos a 25 minutos do aeroporto de Nice pela autoestrada. Saia na saída 57 para La Turbie ... na terceira rotunda vire à direita para a Grande Corniche (Ave des Diables Bleus). NÃO apanhe a estrada à esquerda para Eze. Mantenha-se na Grande Corniche até chegar ao auberge à sua esquerda. Se seguir a rota através de Nice e desfrutar da viagem ao longo da Promenade des Anglaise, em frente à praia, a viagem será ligeiramente mais longa, mas mais em hora de ponta de trânsito. Esta leva-o a subir a Grande Corniche. Tenha cuidado ao apreciar as vistas espectaculares e pare para tirar fotografias no miradouro sobre St Jean-Cap Ferrat. É impossível não o ver. Ou pode apanhar a Moyenne Corniche até Eze e virar à esquerda na Village, na Perfumaria Galimard, à esquerda. Suba pelos subúrbios até à Grande Corniche e vire à direita... são cerca de 200 metros a partir daí. Não tenha pressa e aproveite!
Pode desfrutar das vistas espectaculares a partir do grande terraço pavimentado e do jardim sombreado com vista para a aldeia de Eze e o Mediterrâneo. Temos um churrasco no terraço que pode utilizar e se quiser fazer uma salada ou umas batatas para acompanhar, posso fornecer-lhe o que precisa.
Estou muito entusiasmado por partilhar com os hóspedes todas as dicas sobre locais a visitar e dicas sobre jóias escondidas que se obtêm através do conhecimento local. O Auberge era um lagar de azeite em funcionamento na altura da visita do Papa Pio VII. A nossa fresca Sala das Oliveiras ainda alberga a enorme mó num poço para esmagar as azeitonas e enormes prensas de madeira com saca-rolhas para espremer o último azeite do fruto. Não sabemos explicar como é que a mó era accionada, mas pensamos que duas "salas de tanques" de água eram utilizadas para bombear água para cima da colina para acionar uma roda de água, quando a topografia do terreno era bastante diferente.
Temos fotografias dos antigos proprietários do Auberge, no início do século XX, que mostram a sua família e a construção do edifício superior sobre as ruínas do lagar de azeite. A temperatura no Auberge..., a 500 metros acima do mar, é alguns graus mais fresca do que em Nice, especialmente à tarde e ao início da noite, quando o sol dá a volta à nossa colina e lhe dá algum alívio de um dia quente, talvez na praia... ou apenas desfrutando do nosso terraço ensolarado ou jardim sombreado para ler e apanhar sol.
O check-out é efectuado às 11 horas. O check-in pode ser efectuado mais cedo, sujeito a disponibilidade. As bagagens podem ser guardadas e, para aqueles que continuam a sua viagem mais tarde, são bem-vindos para relaxar depois do check-out nos espaços comuns.
O quarto Thyme tem cerca de 3m x 4m, incluindo uma casa de banho privativa. A propriedade total tem 380m2 em 1400 m2 de terreno.