Hospitalidade de East Austin

Cena gastronómica de Austin

Os habitantes de Austin orgulham-se muito da comida que oferecemos na cidade. Oferecemos óptimas opções a preços excelentes para todos os interesses alimentares e temos vindo a aumentar a diversidade das nossas ofertas nos últimos anos.

A nossa famosa gastronomia inclui pratos básicos como o Tex-Mex e o churrasco.

Austin deve ter itens alimentares e onde experimentá-los:

Tacos de pequeno-almoço: Provavelmente o alimento de que mais sinto falta quando não estou em Austin, os tacos de pequeno-almoço são tortilhas de milho ou de farinha, tradicionalmente recheadas com ovos, queijo e carne (bacon, salsicha, etc.). Os tacos são sempre servidos com uma variedade de salsas para dar um toque especial aos seus tacos.
Tacos Veracruz: Esta é uma opção de tacos de pequeno-almoço que se destaca e que é a minha favorita de sempre. Eu recomendo o taco de migas ou o taco de poblano para vegetarianos
Tacodeli: Mais conhecido pelos tacos de almoço, este local quente também serve tacos de pequeno-almoço incríveis. Eu gosto muito do taco de papas e adoro o molho picante da Dona
Juan em um milhão: Este favorito da cidade natal é conhecido pelo seu Don Juan - é tão grande que pode encher meia dúzia de tacos e durar dois dias.
Cisco's: Uma instituição do bairro de East Austin, seus tacos são ótimos e especialmente ótimos para curar uma ressaca de fim de semana. Não se esqueça de pedir os biscoitos!

Churrasco: Muitas partes dos EUA afirmam ter o melhor churrasco, eu não sou diferente e afirmo que Austin é a casa do melhor churrasco. O nosso churrasco centra-se no peito e nas costelas e é servido com um molho à parte que tende a ser um pouco picante
Franklin's: este é um restaurante de churrasco elogiado internacionalmente que evoluiu de um camião de comida para um restaurante que esgota diariamente. Há muita publicidade sobre ele, mas eu só tive experiências perfeitas. Definitivamente, experimente o peito e as costelas. Agora é possível pré-encomendar pedidos maiores com antecedência para não ter que esperar na fila que pode durar de 3 a 4 horas.
Micklewait: Outra ótima opção de churrasco que também fica lotado
Rudy's: Churrasco de posto de gasolina, há vários pela cidade com serviço rápido e amigável, ótimos acompanhamentos e uma variedade de refrigerantes e cervejas em garrafas de vidro divertidas. Esta é uma óptima opção para obter a sua dose sem ter de esperar na fila
Lambert's: Churrasco de alta qualidade no centro da cidade com carnes mais exóticas
Salt Lick BBQ: Esta é uma experiência divertida de churrasco em driftwood, a cerca de 30 minutos de distância de casa. Pode ser servido em estilo familiar e é ótimo para grupos maiores. É BYOB e só pode ser pago em dinheiro
Lockhart BBQ: Lockhart Texas fica a cerca de 30-40 minutos de Austin e tem alguns restaurantes de churrasco deliciosos como Black's, Smitty's e Chrisholm Trail. Adoro ir até lá com os meus amigos e experimentar os três numa tarde

Tex-Mex: A versão do Texas da comida mexicana
Chuy's: O que começou por ser uma cadeia local expandiu-se agora a nível nacional. A minha família vai lá há quase 20 anos e eu continuo a adorar
Polvos: óptima comida, um bar de salsa que se serve a si próprio e excelentes margas
Trudy's: Uma cadeia local de Austin conhecida pelos seus pratos de abacate recheado, que são recheados com carne e fritos. Eles também são o lar do Texas Martini, onde há um limite de 2 por pessoa

Southern Favorites: A comida do sul é comida de conforto que tende a ser um pouco pesada, mas deliciosa

Jacoby's: cozinha rústico-chique, da quinta para a mesa, com destaque para os cortes de carne de vaca da família
Pitchfork Pretty: pratos sulistas sazonais e de origem local
Olamaie: uma abordagem requintada à comida do sul, com alguns dos melhores biscoitos de sempre

Os meus favoritos de Austin:
Uchiko/Uchi: Parece estranho recomendar um restaurante japonês em Austin, mas esta é uma das melhores experiências gastronómicas de Austin. A cozinha tem vindo a oferecer comida criativa e incrivelmente deliciosa. Eles têm ******** melhores happy hours, mas fica cheio rapidamente. Eu recomendo fazer uma reserva com antecedência
Launderette: Este é o meu restaurante favorito do bairro. A comida é simplesmente fantástica com influências globais. É para ser servida em estilo familiar, por isso peça vários pratos do menu e partilhe. Eles também podem fazer muitos dos seus pratos vegetarianos.
Bangers: Localizado na famosa Rainey Street, o Banger's é ******** meus favoritos para um jantar casual e excelente para grupos grandes. Eles servem as melhores e mais inventivas salsichas da região, com acompanhamentos incríveis e uma das mais extensas listas de cervejas de Austin
Cenote: ******** restaurantes mais próximos da casa, este café serve pratos simples e óptimos, como saladas de couve, sanduíches de peru e abacate. Ótimo para o pequeno-almoço, almoço ou um café ao longo do dia

Onde beber?

Cocktail Bars: lugares mais íntimos e um bom lugar para começar a noite ou tomar uma bebida.
Weather up: bar de cocktails na zona oriental que também serve alguns petiscos da cozinha. ******** meus favoritos da moda antiga
Whistler's: Excelente menu e um bar de mezcal no andar de cima
Midnight Cowboy: O speakeasy de Austin, onde é necessário fazer reserva

Cerveja:
Banger "s: toneladas de cervejas locais e da estação
Easy Tiger: Uma cervejaria local muito divertida, que também tem uma padaria fantástica e produtos alimentares
Existem também várias cervejarias na cidade, a Austin Beer Garden é provavelmente a minha preferida

Excelente ambiente:
Native Hostel: novo na cena de Austin, este é um bar muito na moda, com um público jovem e elegante, vestido com roupas modernas, mas casuais.
Lucille's on Rainey: este bar parece que está a beber no quintal de um amigo
White Horse: ótimo local no lado leste com música ao vivo em muitas noites