la vieille maison - paragem gourmet - quarto com varanda

Os quartos de hóspedes estão situados numa antiga magnanerie de grande área no coração de um pequeno vale, rodeado pela tranquilidade dos bosques. A casa tem um terraço virado a sul para desfrutar de uma vista deslumbrante sobre os Cevennes. Muitos trilhos pedestres convidam a explorar os vales circundantes.

Passando por baixo de uma ampla abóbada de pedra, onde as andorinhas vêm todos os anos reforçar os seus ninhos de barro, a entrada conduz a um grande pátio coberto. No verão, é bom sentar-se à sombra durante o tempo quente, ou à noite para desfrutar de uma atmosfera excecional, à luz das velas, durante a nossa pausa gourmet. A partir do pátio, é possível aceder à parte mais antiga da casa. O terraço tem vista para uma outra praça rodeada de glicínias centenárias, ideal para descansar no verão. Existe também uma grande sala de estar com lareira e uma sala de jantar.

A casa situa-se num vale com uma fauna e uma flora ricas. Castanheiros e amoras convivem com várias espécies animais, entre as quais faisões, raposas, javalis, corujas e morcegos, bem como uma infinidade de aves, tanto diurnas como nocturnas.

O local tem uma localização privilegiada, na encruzilhada de muitas actividades e de vários locais turísticos regionais: o comboio a vapor de Bamboo e Anduze, o Parque Nacional de Cevennes, os desfiladeiros de Herault, ******** e Tarn, várias grutas notáveis como as Demoiselles, Trabuc ou Draguignan, as praias mediterrânicas e a Pont du Gard, para não mencionar as cidades de Avignon, Montpellier e Nîmes, onde se realizam todos os anos muitos festivais de dança, teatro e música.

Ao renovar esta antiga quinta datada de 1481, procurámos sobretudo preservar a autenticidade, a simplicidade e a tranquilidade dos locais, de modo a torná-la um verdadeiro refúgio de paz. A nossa atenção centrou-se na preservação dos espaços naturais, mas também no respeito pela tradição. A renovação do mas teve em conta tanto as técnicas de construção da época como os últimos materiais ecológicos disponíveis atualmente. Os nossos quartos de hóspedes conservaram um certo cachet, num lugar com alma, o ambiente tão especial. Todos os confortos modernos estão também disponíveis para uma estadia relaxante. Ideal para relaxar, a nossa casa permitir-lhe-á deixar de lado o stress da vida quotidiana.

A arte contemporânea original também está exposta nas diferentes divisões da casa.
o quarto tem uma cama de casal de 140 x 190 cm.

A nossa Halte gourmande pretende apresentar uma cozinha criativa e requintada. Para isso, são propostas receitas preparadas com amor. Elas privilegiam a mistura de sabores, a audácia e a inventividade. Nesta ocasião, irá descobrir experiências culinárias surpreendentes. Estas baseiam-se tanto na cozinha tradicional mediterrânica como na riqueza cultural de vários continentes, com temperos variados e saborosos.

A Paragem Gourmet está disponível todas as noites, mediante reserva, de outubro a fevereiro, e de quarta-feira a domingo à noite, de março a setembro. Inclui um jantar gourmet surpresa a 49 euros por pessoa (excluindo bebidas).

Menus especiais, à taxa de 89 euros por pessoa (sem bebidas), são propostos em dias de festa (Dia dos Namorados, Páscoa, Pentecostes, Ano Novo).

A nossa oferta inclui também estadias de bem-estar e relaxamento, estadias de escapadela gourmet e férias de escapadela gourmet.

O pequeno-almoço está incluído na reserva. O buffet oferece uma vasta escolha, incluindo iogurte caseiro, diversas variedades de pão com vários cereais, muitas compotas e fruta (pastelaria disponível a pedido). Em termos de bebidas, a oferta é ainda abundante: sumo de laranja, café (torrado num pequeno queimador local e preparado numa máquina de café italiana), chá verde ou preto de qualidade superior, chocolate quente (verdadeiro chocolate). Rico e completo, o nosso buffet de pequeno-almoço dar-lhe-á força e bem-estar para todo o dia.

descobrir a casa antiga - paragem gourmet em 360° e 3D
********