Qui sarete accolti come in una casa di amici.

Un luogo ideale per staccare la spina dalla frenetica vita urbana, sia che si tratti di godersi il tempo libero, connettersi con la natura, praticare il digital detox - nonostante il wifi gratuito disponibile - fare un tuffo nella piscina naturale, chiacchierare a lungo e bene, mangiare bene, uscire insieme...
Se preferite, ci sono molte opzioni per gite di un giorno nelle vicinanze: il centro storico, le grandi spiagge (Paraty-Mirim, Trindade, Camburi...), le gite in barca, le cascate e i sentieri escursionistici.
L'ospitalità è il nostro punto forte.
Gli alloggi, rustici e confortevoli, sono distribuiti in tre case, di cui una completa (Casaleta), due suite nella Casa Blu e due suite più un appartamento nella Casa Rossa.
Vasti giardini, brevi sentieri, una piscina naturale, verande, pergole con amache, un orto e un frutteto sono a disposizione degli ospiti di Vila Volta.
I proprietari parlano correntemente inglese, spagnolo, tedesco e olandese.
La gastronomia è un altro punto di forza qui, un argomento a cui ci dedichiamo personalmente, con grande piacere.
Iniziamo presto preparando il nostro pane per la colazione.
Poi, su richiesta degli ospiti, arrivano i pasti completi, gli spuntini, le insalate, le zuppe, ecc.
Dus, lo chef olandese della casa, ha vissuto per più di 30 anni nel suo paese d'origine, dove ha iniziato a sperimentare in cucina fin da giovane.
Ha sviluppato il suo stile con grande originalità basandosi sulla cucina tradizionale olandese, che raramente si trova nei ristoranti del paese, e sotto la forte influenza della gastronomia esotica indonesiana; ciò è giustificato dalla sua passione per questa ex colonia olandese, soprattutto dopo averla visitata.
Essendo stato a contatto con la cucina caiçara di Paraty per alcuni anni, si è reso conto fin dall'inizio che c'era una grande affinità tra le due cucine tropicali.
Il risultato è ciò che si trova nel particolare menu di Vila Volta: cibo tipico olandese, reinterpretazioni della cucina indonesiana e ingredienti 100% brasiliani.
Offriamo anche uno spazio dove ospitare eventi culturali e artistici, che chiamiamo Onda. Sono disponibili attrezzature audiovisive.