Tomillo Auberge de la Croix du Pape

El Auberge de la Croix du Pape es una antigua almazara que debe su nombre a una cruz que hay aquí para conmemorar la visita del Papa Pío VII en 1814. El restaurante está cerrado por reformas, pero sigue disponible para ocasiones especiales. La Suite Lavanda es una de las 5 habitaciones con capacidad para 11 invitados. Las habitaciones se enumeran por separado, pero se pueden reservar colectivamente aquí, comprobando primero la disponibilidad para usted. Disfrute de una gran terraza y jardín y de nuestras espectaculares vistas. Algunas zonas están aún en proceso de renovación, pero eso no debería impedirle disfrutar de una magnífica ubicación.
Disponemos de cinco habitaciones, así que pregúntenos sobre la posibilidad de reservar otras para tener más espacio... en particular la Almazara que linda con la Habitación de los Olivos que aparece aquí. El anfitrión Geoff Milner, que habla inglés, le guiará para que saque el máximo partido a su visita. El restaurante Croix du Pape, en el piso de arriba, no está abierto mientras se realizan las obras.
Si no hay nadie arriba, baje a buscarnos.
Estamos a 25 minutos del aeropuerto de Niza por la autopista. Tome la salida 57 hacia La Turbie... en la tercera rotonda gire a la derecha hacia la Grande Corniche (Ave des Diables Bleus). NO tome la carretera de la izquierda hacia Eze. Siga por la Grande Corniche hasta llegar al albergue, a mano izquierda. Si toma la ruta que atraviesa Niza y disfruta del paseo marítimo Promenade des Anglaise, será un poco más largo, pero más en hora punta de tráfico. Le llevará por la Grande Corniche. Tenga cuidado con las espectaculares vistas y deténgase a hacer fotos en el mirador de St Jean-Cap Ferrat. No tiene pérdida. También puede tomar la Moyenne Corniche hasta Eze y girar a la izquierda en el pueblo, en la Perfumería Galimard, a mano izquierda. Suba por los suburbios hasta la Grande Corniche y gire a la derecha... está a unos 200 metros de allí. Tómese su tiempo y disfrute.
Podrá disfrutar de las espectaculares vistas desde la gran terraza pavimentada y el jardín sombreado con vistas al pueblo de Eze y al Mediterráneo. Tenemos una barbacoa en la terraza que son bienvenidos a utilizar y si quieres hacer una ensalada o hacer algunas patatas chaqueta para ir con ella te puedo suministrar lo que necesita.
Me encanta compartir con los huéspedes cualquier consejo sobre lugares que ver y sobre joyas ocultas que te da el conocimiento local. El Auberge era un molino de aceite de oliva en funcionamiento en la época de la visita del Papa Pío VII. En nuestra sala de la aceituna aún se conserva la enorme piedra de moler en un pozo para triturar las aceitunas y enormes prensas sacacorchos de madera para exprimir el último aceite del fruto. No sabemos cómo se accionaba la muela, pero creemos que se utilizaban dos "depósitos" de agua para bombear agua colina arriba y accionar una rueda hidráulica cuando la topografía del terreno era muy diferente.
Tenemos fotografías de antiguos propietarios del Auberge de principios del siglo XX que muestran a su familia y la construcción del edificio superior sobre las ruinas de la almazara. La temperatura en el Auberge.., a 500 metros sobre el mar es unos grados más fresca que en Niza, especialmente por la tarde y a primera hora de la noche cuando el sol da la vuelta a la esquina de nuestra colina y le da un poco de alivio de un día caluroso quizás en la playa... o simplemente disfrutando de nuestra soleada terraza o jardín a la sombra para leer y tomar el sol.
La salida es a las 11 de la mañana. Puede llegar antes si hay disponibilidad. El equipaje se puede guardar y para aquellos que continúen su viaje más tarde, son bienvenidos a relajarse después del check out en los espacios comunes.
La habitación Thyme mide unos 3m x4m e incluye un cuarto de baño. La propiedad total es de 380m2 en 1400 m2 de terreno.