Die besten LGBTQ+-Städte für Food-Liebhaber

15 Juni 2023

von Lachlan

Reisen zum Essen kann eine wunderbare Erfahrung sein, von der Vorspeise bis zum Dessert! Neue Gerichte zu probieren und die lokale Küche zu erkunden, kann eine tolle Möglichkeit sein, etwas über andere Kulturen und Lebensweisen zu lernen. Du kannst die Geschichte und die Traditionen hinter dem Essen entdecken und die Menschen, die es zubereiten, besser kennenlernen.

Essen ist auch eine universelle Sprache, und ein gemeinsames Essen kann eine gute Möglichkeit sein, mit LGBTQ+ Einheimischen in Kontakt zu kommen und neue Freundschaften zu schließen. Du kannst mit dem Koch oder der Köchin plaudern, mit anderen Gästen ins Gespräch kommen oder einen Kochkurs mit Gleichgesinnten besuchen.

Zum Glück gibt es viele beliebte LGBTQ+ Reiseziele auf der ganzen Welt, die nicht nur für ihre queere Szene, sondern auch für ihre Küchen bekannt sind! Also schnapp dir eine Serviette, schenk dir einen Wein ein und mach es dir gemütlich für unsere Degustation der besten LGBTQ+ Städte der Welt für LGBTQ+ Reisende.

 

Es beginnt mit Empanadas und Steak in Buenos Aires

Während viele behaupten mögen, dass Lima die heilige Krone für die besten Steaks in Südamerika hält, müssen wir sagen, dass Buenos Aires einen sehr guten Kampf liefert. Im Laufe der Jahre hat die Stadt ein Netzwerk großartiger Restaurants aufgebaut, die alles von traditionellen argentinischen Parillas bis hin zu innovativer Fusionsküche servieren - alles begleitet von einem Glas Malbec, um alles herunterzuspülen! Es überrascht daher nicht, dass Buenos Aires eine florierende LGBTQ+-Szene beherbergt, was bedeutet, dass Sie sich im Handumdrehen wie zu Hause fühlen werden.

Buenos Aires ist berühmt für sein Steak, und einige beliebte Gerichte sind Bife de Chorizo (Lendensteak), Asado (Barbecue) und Empanadas (Teigtaschen gefüllt mit Fleisch oder anderen Zutaten).

Aber das kulinarische Erlebnis hört hier nicht auf. Schließlich ist Buenos Aires die Hauptstadt Argentiniens, und seine Küche spiegelt die einzigartigen kulinarischen Traditionen der Region wider. Argentinische Gerichte enthalten oft Zutaten wie Rindfleisch, Chimichurri und Dulce de Leche und sind bekannt für ihre reichen, herzhaften Aromen - wir sehen uns am Tisch.

 

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Tapas und Sangria in Barcelona

Auch wenn viele behaupten, dass San Sebastian die heilige Krone für die besten Tapas (im Volksmund Pinxos genannt) in Spanien innehat, müssen wir sagen, dass Barcelona einen sehr anständigen Kampf liefert. Im Laufe der Jahre hat die Stadt ein Netz großartiger Restaurants aufgebaut, in denen von Tapas bis hin zu größeren Mahlzeiten alles serviert wird - und das alles mit einem Krug Sangria zum Runterspülen! Es ist auch keine Überraschung, dass Barcelona eine blühende LGBTQ+-Szene beheimatet, so dass du dich hier schnell zu Hause fühlen wirst.

Barcelona ist berühmt für seine Tapas. Zu den beliebten Tapas-Gerichten gehören Patatas Bravas (frittierte Kartoffeln mit einer würzigen Soße), Croquetas (frittierte Teigbällchen mit Fleisch- oder Käsefüllung) und Tortilla Española (ein dickes Omelett mit Kartoffeln und Zwiebeln).

Aber das Abendessen ist noch lange nicht alles. Schließlich ist Barcelona die Hauptstadt von Katalonien, und die Küche spiegelt die einzigartigen kulinarischen Traditionen der Region wider. Katalanische Gerichte enthalten oft Zutaten wie Olivenöl, Knoblauch und Tomaten und sind für ihre herzhaften Aromen bekannt - wir treffen dich am Tisch.

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Pizza & Gebäck in Rom

Rom ist ein großartiges kulinarisches Reiseziel für alle, auch für LGBTQ+ Reisende. Die Stadt hat eine reiche kulinarische Tradition und ist berühmt für ihre Pizza, Pasta, Gelato und andere köstliche Gerichte. Die Szene spiegelt das reiche kulinarische Erbe der Stadt wider und zeichnet sich durch einfache, schmackhafte Gerichte aus, die mit frischen, hochwertigen Zutaten zubereitet werden. In der Stadt findet jedes Jahr die Rome Pride Parade statt und es gibt mehrere LGBTQ+-freundliche Viertel wie Trastevere und Testaccio, die eine lebendige und inklusive Atmosphäre bieten.

Wenn du in Rom bist, mach es wie die Römer, d.h. halte dich an die klassischen römischen Gerichte, die es nur in der Region Latium gibt. Iss eine Pizza al taglio, eine Art rechteckige Pizza, die nach Gewicht verkauft wird. Sie hat eine dünne, knusprige Kruste und wird oft mit einfachen Zutaten wie Tomatensauce, Mozzarella und frischen Kräutern belegt - der perfekte Snack für unterwegs!

Die Stadt ist auch für ihren Kaffee bekannt und du kannst dir jeden Morgen einen Cappuccino zu einem super günstigen Preis holen, wenn du bereit bist, an der Theke zu stehen. Dazu ein Cornetti (ein dekadentes, mit Sahne oder Marmelade gefülltes Gebäck) und dein römischer Morgen ist komplett - stell dich nur auf ein gewisses Chaos ein, denn die Einheimischen haben jeden Morgen die gleiche Idee.

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Kaffee & LGBTQ+ Kultur in Melbourne

Melbourne ist bekannt für seine Kaffeekultur und seine vielfältige Essensszene, die von asiatischem Street Food bis hin zu moderner australischer Küche alles umfasst. Die Stadt hat eine lebendige LGBTQ+-Community und veranstaltet jährlich das Midsumma Festival. Und wenn du eine gute Tasse Kaffee magst, hast du in Melbourne die Qual der Wahl!

Die Stadt ist stolz auf ihre ausgeprägte Café-Kultur und du findest an fast jeder Straßenecke eine Fülle von Cafés und Coffeeshops. Genieße eine große Auswahl an Speisen und Getränken, von klassischen Frühstücksgerichten bis hin zu innovativen Brunch-Kreationen, darunter das kultige "avo on toast". Brunch wird in Melbourne groß geschrieben und ist oft die beliebteste Freizeitbeschäftigung, um sich mit Freunden zu treffen oder sich zu verabreden, wenn du während deines Aufenthalts mit LGBTQ+ Einheimischen in Kontakt kommen möchtest.

Collingwood und Prahran sind die bekanntesten LGBTQ+ Hostpots der Stadt, auch wenn Melbourne insgesamt sehr LGBTQ+ freundlich ist. In beiden Gegenden kannst du eine Reihe verschiedener Küchen genießen, die alle perfekt zubereitet sind. Melbourne hat eine Reihe preisgekrönter Restaurants, von denen viele eine innovative und kreative Küche bieten. Diese Restaurants werden oft von talentierten Köchen geführt, die eine Leidenschaft für das Essen haben und sich der Verwendung hochwertiger Zutaten verschrieben haben.

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Kreolisch & Cajun in New Orleans

Wenn du an New Orleans denkst, denkst du vielleicht zuerst an die Jazzmusik, das Southern Decadence Festival und das ikonische LGBTQ+ Viertel, aber New Orleans ist auch eine Hochburg für Feinschmecker und bietet eine Fülle von Möglichkeiten für Essensliebhaber.

Die kreolische und die Cajun-Küche sind eine Mischung aus französischen, afrikanischen und indianischen Aromen und bilden den Grundstein der Küche von New Orleans. Gerichte wie Gumbo, Jambalaya und Etouffée sind Beispiele für diese einzigartige Mischung aus Aromen.

Wenn du eine Naschkatze bist (sind wir das nicht alle!), solltest du unbedingt ein Beignet probieren! Beignets sind eine Spezialität aus New Orleans, die aus frittiertem Teig bestehen und mit Puderzucker bestreut werden. Sie werden oft mit Milchkaffee serviert und sind ein beliebtes Frühstücksgericht. Nach einer durchfeierten Nacht mit den LGBTQ+ Einheimischen im French Quarter solltest du deinen Morgen mit dieser Kombination beginnen - sie ist ein echter Publikumsliebling!

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Boulangerien für Tage in Paris

Ooh la la, Paris, die Stadt des Lichts - und die Stadt des guten Essens. Frankreichs Hauptstadt ist bekannt für ihre lebendige Gastronomieszene mit einer Fülle von Restaurants, Cafés und Märkten, die es zu entdecken gilt. Es gibt einige Gegenden in Paris, die bei der LGBTQ+-Gemeinde besonders beliebt sind, wie das Marais und der Canal Saint-Martin, die eine Vielzahl von Essensmöglichkeiten bieten.

Paris ist eine multikulturelle Stadt, und das spiegelt sich auch in der vielfältigen Essensszene wider. In Paris gibt es eine große Auswahl an internationalen Gerichten, darunter marokkanische, libanesische und vietnamesische Küche und vieles mehr.

Nicht zu vergessen sind natürlich die kultigen Bäckereien (auch Boulangeries genannt), die eine große Auswahl an Gebäck, Brot und anderen Backwaren anbieten. Sie eignen sich perfekt für einen schnellen Snack oder ein gemütliches Frühstück, und du hast die Qual der Wahl, wenn du dich für eine entscheiden musst!

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Von Sushi bis Street Food in Tokio

Tokio hat eine unglaubliche Essensszene, die weithin als eine der besten der Welt anerkannt ist. Von Sushi mit Michelin-Sternen bis hin zu Straßenessen wie Ramen und Takoyaki bietet die Stadt etwas für jeden Geschmack und Geldbeutel. Außerdem hat die Stadt eine lebendige LGBTQ+-Szene, und die jährliche Toyko Pride ist eine der größten und meist gefeierten in Asien.

Tokio hat eine blühende Streetfood-Szene mit vielen Anbietern, die leckere und günstige Snacks und Mahlzeiten anbieten. Zu den beliebten Street Food Gerichten gehören Takoyaki (Tintenfischbällchen), Yakitori (gegrillte Hühnerspieße) und Gyoza (Teigtaschen).

Möchtest du etwas ausgefallener essen? In der Stadt gibt es viele Restaurants mit Michelin-Sternen, in denen du dich verwöhnen lassen kannst und die eine große Auswahl an Gerichten anbieten. Diese Restaurants bieten Weltklasse-Küche und -Service, aber sie sind oft ziemlich teuer, also mach dich auf eine möglicherweise hohe Rechnung gefasst. Wir bleiben lieber bei einer wärmenden Schüssel Ramen!

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Bagels zum Mitnehmen in NYC

New York City ist eine der vielfältigsten und kosmopolitischsten Städte der Welt, und das spiegelt sich auch in der Food-Szene wider. Von Bagels und Pizza bis hin zu chinesischer und italienischer Küche - in der Stadt ist für jeden etwas dabei. Die LGBTQ+-Gemeinde in New York ist außerdem eine der größten und lebendigsten der Welt, mit einer blühenden Ausgehszene in Vierteln wie Greenwich Village, Chelsea und Hell's Kitchen. Nicht zu vergessen ist natürlich der einmonatige NYC Pride, der die Stadt in Regenbogenfarben taucht.

Bagels sind ein wichtiger Teil der New Yorker Essenskultur, denn viele New Yorker essen Bagels zum Frühstück oder Brunch am Wochenende. Bagels sind auch ein beliebtes Mitbringsel zur Arbeit oder zu gesellschaftlichen Anlässen, und sie sind oft ein Grundnahrungsmittel bei Veranstaltungen wie Hochzeiten und Bar Mitzwas. Die Kombination eines Bagels mit Lachs, Frischkäse, Kapern und roten Zwiebeln ist ein typisches New Yorker Frühstücksgericht. Er wird oft mit einem Tomaten-, Gurken- und Zwiebelsalat serviert.

Wenn du dich wie Carrie Bradshaw verwöhnen lassen willst, wirst du dich freuen zu hören, dass es in New York auch viele Spitzenrestaurants gibt, darunter auch solche, die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet sind. Diese Restaurants bieten eine exquisite Küche, die sich oft auf lokale und saisonale Zutaten konzentriert. Also schnapp dir dein bestes Paar Absätze (sozusagen) und probier den Big Apple aus.

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Frisch aus dem Wasser in Provincetown

Provincetown ist ein beliebtes LGBTQ+-Reiseziel auf Cape Cod und ist bekannt für seine Fischrestaurants und Austernfarmen. Die Stadt hat eine reiche LGBTQ+-Geschichte und veranstaltet das ganze Jahr über mehrere LGBTQ+-freundliche Events, wie den Provincetown Carnival und das Women's Week Festival.

An der Spitze von Cape Cod gelegen und von Wasser umgeben, ist Provincetown ein idealer Ort für frische Meeresfrüchte. In der Stadt gibt es mehrere Fischrestaurants und lokale Austernfarmen, und Hummer ist ein beliebtes Gericht. In der Stadt gibt es eine starke "Farm-to-Table"-Bewegung, und viele Restaurants verwenden Zutaten aus der Region für ihre Gerichte. Dazu gehören frische Produkte, Fleisch und Käse von nahe gelegenen Bauernhöfen.

Dank Provincetowns vielfältiger Gemeinde mit einem Mix aus verschiedenen Kulturen ist auch die kulinarische Szene erfrischend multikulturell. Genieße eine große Auswahl an internationalen Gerichten, von thailändisch und japanisch bis hin zu mexikanisch und italienisch, die alle perfekt zubereitet sind.

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Suchst du nach einer Extraportion LGBTQ+ Kultur? Sieh dir unsere Auswahl an LGBTQ+-Künstlern an und erfahre, wo du ihre berühmten Werke sehen kannst.