Après 25 ans passés à Saint-Martin aux Antilles, je suis rentré en métropole pour ouvrir des chambres d'hôtes; j'adore recevoir et cuisiner pour mes amis et mes hôtes. L'avenir de la planète est pour moi essentiel, donc j'essaie -à mon niveau- d'avoir une démarche éco-responsable, que ce soit en ce qui concerne les économies d'énergie, le recyclage des déchets ou l'origine locale et la qualité des produits proposés au petit déjeuner et au dîner (table d'hôtes en option)
Après 25 ans passés à Saint-Martin aux Antilles, je suis rentré en métropole pour ouvrir des chambres d'hôtes; j'adore recevoir et cuisiner pour mes amis et mes hôtes. L'avenir de la planète est pour moi essentiel, donc j'essaie -à mon niveau- d'avoir une démarche éco-responsable, que ce soit en ce qui concerne les économies d'énergie, le recyclage des déchets ou l'origine locale et la qualité des produits proposés au petit déjeuner et au dîner (table d'hôtes en option)
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