Puoi trovare Upstairs Pancakes in una tipica casa di Amsterdam risalente al 1539, nel centro di Amsterdam. Fondato nel 1962, è il ristorante più piccolo d'Europa con soli 4 tavoli. Salendo una scala molto ripida, si raggiunge il ristorante al secondo piano. Sarai accolto da Arno o Ali, i proprietari. Ci sono più di 100 teiere appese al soffitto, le pareti sono ricoperte da molti ritratti della famiglia reale olandese e da antichi dipinti di Amsterdam.
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