Le Vieux Tamarin, il ristorante dell'hotel Alamanda, presenta ai suoi clienti una cucina raffinata dai sapori locali ed esotici, ispirandosi ai prodotti dell'isola come il pesce, le spezie, la frutta e la verdura "di una volta", ecc. Le specialità includono: - tartare di tonno ""Minute"" con peperone dolce e caviale di melanzane, - Brochettes di gamberi giganti d'acqua dolce con salsa al peperone rosso e lime, - Torta di patate dolci con salsa al cioccolato. Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 13:30 e dalle 19:00 alle 21:30. Si possono gustare anche cocktail al bar esterno, aperto dalle 10:00 alle 22:30. Intrattenimento musicale il venerdì e il sabato sera. Ristorante premiato con il marchio di qualità Réunion Qualité Tourisme.
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81 avenue de Bourbon, 97434, Saint-Gilles-les Bains, La Riunione -
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